Installation de cuisines professionnelles neuves
Des projets sur mesure
MRG accompagne les professionnels de la restauration collective, étoilée et hôtelière, ainsi que les entreprises générales, dans l’installation de cuisines professionnelles performantes et durables.
De l’étude technique à la mise en service, nos équipes répondent aux dossiers d’appel d’offres des bureaux d’études dans le respect du cahier des charges. Forts de notre expérience terrain, nous conseillons nos clients afin d’identifier les solutions les plus pertinentes pour leur projet.
Nos chefs de projets assurent le suivi des chantiers et coordonnent les différents intervenants afin de garantir une réalisation fluide et maîtrisée et dans le respect des délais. Ils sélectionnent des équipements adaptés à chaque projet pour garantir des installations durables.
Du chiffrage à la mise en service, un suivi sans rupture
Chaque projet de cuisine professionnelle nécessite une approche rigoureuse et une parfaite coordination entre les différents intervenants.
MRG répond présent à chaque étape, du chiffrage à l’ouverture, jusqu’à la garantie, en assurant un suivi constant.
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Un chef de projet dédié
Dès la prise en charge de votre dossier, un chef de projet dédié est désigné pour l’exécution de l’intégralité du chantier. Il vous accompagne du lancement des travaux jusqu’à la remise des clés en assurant le suivi global et la coordination des différentes étapes.
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Étude technique
Notre chef de projet réalise un tableau récapitulatif afin de définir les besoins en fluides et garantir le bon fonctionnement des équipements, un document essentiel pour tous les intervenants.
Il s’appuie sur une équipe dédiée : un assistant administratif en charge des fiches techniques, des demandes d’agréments, des PPSPS et des DOE, etc ainsi que nos projeteurs pour la réalisation des plans d’exécution (EXE). Selon les spécificités du chantier, ces plans sont réalisés en DWG ou sous Revit.
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Coordination du chantier
Tout au long du chantier, notre chef de projet participe aux réunions de chantier afin de s’assurer du bon déroulement des opérations.
Il veille à la conformité des installations et à la gestion des approvisionnements auprès de nos fournisseurs, et planifie les livraisons en tenant compte de la mise à disposition des locaux, afin d’assurer le respect du planning.
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Installation et mise en service
Pendant la phase d’installation, notre chef de projet sera épaulé par notre expert technique pour vérifier la conformité des raccordements et superviser la mise en service des équipements.
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Formation des équipes
À l’issue de l’installation, notre expert accompagne les utilisateurs dans la prise en main des équipements.
Il assure la formation des équipes afin de garantir une utilisation optimale et sécurisée du matériel. Il sera systématiquement présent lors de chaque ouverture de restaurant afin d’assister les équipes opérationnelles.
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Suivi et SAV
Notre expert veille à la continuité du projet en faisant le lien avec notre service après-vente.
Nos équipes restent disponibles pour garantir la maintenance des installations et intervenir rapidement en cas de besoin.
Nos garanties
Nos garanties
MRG est certifiée Qualicuisine, une reconnaissance qui garantit le respect des normes professionnelles et la qualité des installations réalisées.
Le BIM au service des projets
Nos projets de chantiers sont mis en scène grâce à l’outil informatique BIM, qui permet de modéliser les cuisines professionnelles et d’optimiser la coordination avec les intervenants.
Équipements professionnels certifiés
Nous sélectionnons des équipements professionnels certifiés auprès de nos partenaires Français ou Européen afin de garantir performance, fiabilité et conformité aux normes du secteur.
Ils nous font confiance
